Guston
Revuelto manchego de huevo con panceta, chorizo y sesos, el plato que Don Quijote comía los sábados.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 401 kcal
- Proteïnes: aproximadament 26,9 g, 27 % de les calories
- Greixos: aproximadament 30,1 g, 69 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 3,7 g, 4 % de les calories
Espanyola
Una paella
Esmorzar
Reconfortant
Ràpid i fàcilIngredients4
- 2ud
- 2ud
- 6ud
Conté
Ous
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Passos7
Pas 1. Cortar la panceta
Corta la en trozos pequeños sobre la tabla.
Pas 2. Trocear el chorizo
Retira la tripa de los chorizos y córtalos en trozos.
xoriçoPas 3. Dorar la panceta
Dora bien la en una sartén a fuego medio.
Pas 4. Freír el chorizo
Cuando esté lista la panceta, añade el chorizo y déjalo freír muy bien.
xoriçoPas 5. Añadir los huevos
Casca los huevos sobre la sartén con la panceta y el chorizo.
ouPas 6. Revolver hasta cuajar
Revuelve bien hasta que cuajen los huevos.
ouPas 7. Servir el revuelto
Pasa el revuelto al plato y sirve.
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