Crunchy egg wrap

Name: Crunchy egg wrap
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 EL Oil; 1 Handvoll Spinat; 1 Stk Tortilla; 25 g Mozzarella; 1 Stk Avocado

von Maggie Klein@maggi.eklein

A crispy egg wrap with spinach, melted cheese and avocado.

In Guston öffnen

15 Min.
15 Min. insgesamt
1 Portion
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 519 kcal
Eiweiß: etwa 19,3 g, 14 % der Kalorien
Fett: etwa 34,3 g, 57 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 37,9 g, 28 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Oil.

Schnell & einfach #breakfast-ideas #egg-wrap

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

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Schritte10

Schritt 1. Crack the egg
Crack the egg into a bowl.
Ei
Schritt 2. Whisk the egg
Beat the egg in the bowl until the yolk and white are mixed.
Ei
Schritt 3. Heat oil in pan
Add a little to the pan over the heat.
Schritt 4. Pour in the egg
Pour the beaten egg into the pan.
Ei
Schritt 5. Add the spinach
Scatter the spinach over the egg in the pan.
Spinat
Schritt 6. Place the wrap
Lay the wrap on top of the egg and spinach.
Tortilla
Schritt 7. Flip the wrap
Flip the wrap with a spatula so the egg side crisps.
Tortilla
Schritt 8. Add the cheese
Sprinkle the shredded over the wrap.
Schritt 9. Cover with a lid
Cover the pan with a lid until the cheese melts.
Schritt 10. Top with avocado
Slice the and place it on the wrap.