Guston

Calamars à l'italienne

Anneaux de calamars au four, avec tomates, ail, herbes, parmesan et chapelure.

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DE
  • 40 Min.
  • 40 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 297 g

  • 447 kcal
  • Eiweiß: 37,6 g, 34 % der Kalorien
  • Fett: 16 g, 33 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 36,4 g, 33 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten12

4 Portionen
  • 800g
  • 1Stk
  • 150g
  • 1Zehe
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • 2EL
  • 1Stk
  • 3EL
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

Enthält

MilchprodukteSchalentiereWeizen

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Schritte6

  1. Schritt 1. Mix squid with oil

    Dans un grand saladier, mélange les calamars avec environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et les coupées en cubes.

    TintenfischOlivenöl
  2. Schritt 2. Add garlic and herbs

    Ajoute l'ail finement haché, le persil et le basilic ciselés. Sale, poivre, puis incorpore le zeste.

    KnoblauchPetersilieBasilikumZitroneSalzschwarzer Pfeffer
  3. Schritt 3. Add parmesan and breadcrumbs

    Verse le râpé et la chapelure, puis mélange soigneusement afin de bien enrober tous les ingrédients.

    Paniermehl
  4. Schritt 4. Spread on baking sheet

    Répartis le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Saupoudre de thym et termine par un filet d'huile d'olive.

    Origan ou thym : l'autre herbe peut remplacer l'origan.
    TintenfischOlivenölOregano
  5. Schritt 5. Bake until golden

    Enfourne dans un four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les calamars soient bien dorés et la chapelure croustillante.

    TintenfischPaniermehl
  6. Schritt 6. Serve the calamari

    Il ne reste plus qu'à servir.

Original auf Instagram ansehen@milouz_in_the_kitchen

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