Guston
Kohlrabisteaks aus dem Ofen mit einer Miso-Zitronen-Sauce.
Nährwertepro Portion
- etwa 158 kcal
- Eiweiß: etwa 1,8 g, 4 % der Kalorien
- Fett: etwa 11,8 g, 64 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 13,4 g, 32 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Kohlrabi und vegane Butter.
Backen
AbendessenZutaten14
- 2Stk
- 2.5EL
- 3TL
- 2TL
- 1TL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 65g
- 1Stk
- 3Zehe
- 3Stk
- 1TL
- 60ml
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Backofen
- Bratpfanne
Enthält
SojaGluten
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Schritte5
Schritt 1. Mix the marinade
Die Marinade-Zutaten (2-3 EL , 2 TL , 2 TL , 1 TL , und ) vermengen und die Kohlrabisteaks großzügig mit der Sauce bestreichen.
KohlrabiSchritt 2. Bake the steaks
Die Steaks für 25 Minuten bei 200° im Ofen backen.
KohlrabiSchritt 3. Flip and bake again
Die Steaks umdrehen und erneut 20 Minuten in den Ofen geben.
KohlrabiSchritt 4. Prepare the sauce ingredients
, & zerkleinern, Zitronensaft pressen und Zeste abreiben und die in auflösen.
ZitroneSchritt 5. Boil the sauce
Alle Saucen Zutaten in veganer aufkochen lassen (dazu 1 TL ) und über die gebackenen Kohlrabisteaks träufeln.
ZitroneKnoblauchSchalotteMisopasteWasserPetersilie
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