Broccoli Quiche, Asanebo Style

Name: Broccoli Quiche, Asanebo Style
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Brokkoli; 4 Stk Ei; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 100 g Käse; 8 Stk Kirschtomate

von Asanebo Restaurant@asanebo_restaurant

A baked broccoli quiche with eggs, shredded cheese and cherry tomatoes, baked in a loaf pan.

In Guston öffnen

50 Min.
50 Min. insgesamt
4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 184 g

208 kcal
Eiweiß: 14,5 g, 27 % der Kalorien
Fett: 13,9 g, 59 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 7,4 g, 14 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Backen

Brunch

Kochgeschirr

Kastenform
Backofen

Enthält

MilchprodukteEier

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte7

Schritt 1. Arrange broccoli in pan
Spread the broccoli florets in a parchment-lined loaf pan.
Brokkoli
Schritt 2. Crack eggs over broccoli
Crack the eggs over the broccoli in the pan.
Ei
Schritt 3. Season with salt and pepper
Season the eggs and broccoli with salt and black pepper.
Salzschwarzer Pfeffer
Schritt 4. Add cheese and mix
Add the shredded pizza blend cheese and mix everything together.
Käse
Schritt 5. Top with tomatoes
Scatter the halved cherry tomatoes over the mixture.
Kirschtomate
Schritt 6. Bake the quiche
Bake the quiche in the oven until set.
Schritt 7. Slice the quiche
Let the quiche cool, then slice it into portions.