Beerenkuchen

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Ofen vorheizen

   Ofen auf Umluft auf 170 Grad vorheizen.

2. 02
   Schritt 2Nasse Zutaten rühren

   Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren (alle nassen Zutaten).

   ButterZuckerEiVanillezuckerSalz
3. 03
   Schritt 3Trockene Zutaten unterrühren2 min

   Dann alle trockenen Zutaten und den Joghurt hinzufügen und 2 Minuten rühren.

   ZitronenschaleWeizenmehlBackpulvergriechischer Joghurt
4. 04
   Schritt 4Beeren unterheben

   Beeren und Schokolade unterheben.

   Beerenweiße Schokoladen-Chips
5. 05
   Schritt 5Teig einfüllen

   Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.

6. 06
   Schritt 6Kuchen backen52m 30s

   Für etwa etwa 50- 55 Minuten auf unterer Schiene backen.

7. 07
   Schritt 7Stäbchenprobe machen

   Stäbchenprobe machen - wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.

8. 08
   Schritt 8Mit Schokolade verzieren

   Optional die Schokolade schmelzen und über den abgekühlten Kuchen geben und mit den Himbeeren dekorieren.

   weiße Schokoladen-ChipsHimbeere