Stovetop Veggie-Loaded Chicken Taco Casserole
One-pot scoopable dinner with pre-cooked chicken, rice, and lots of veggies
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 590 g
- 767 kcal
- Proteïnes: 55,6 g, 29 % de les calories
- Greixos: 16,1 g, 19 % de les calories
- Hidrats: 99,5 g, 52 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients9
- 600g
- 320g
- 200g
- 200g
- 150g
- 240ml
- 400g
- 100g
- 100g
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos5
Pas 1. Sauté the bell peppers
Heat a large pot or skillet over medium heat. Add the bell peppers and sauté until softened.
pebrotPas 2. Add rice and vegetables
Add the rice, cauliflower rice, corn, , and black beans to the pot. Stir to combine.
arròscoliflorblat de moromongetes negresPas 3. Add chicken and cook
Stir in the pre-cooked chicken. Cook everything together until the rice is tender and the mixture is heated through, about 20-25 minutes.
Add water or chicken stock as needed if the mixture becomes too dry while cooking.pollastrePas 4. Stir in cheese and yogurt
Remove from heat. Stir in the cheese and Greek yogurt until melted and creamy.
formatgeiogurt grecPas 5. Serve
Serve immediately while hot, scooped into bowls.
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
