Maple Dijon Bacon-Wrapped Carrots

Name: Maple Dijon Bacon-Wrapped Carrots
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 640 g pastanaga; 500 g bacó; 60 ml xarop d'erable; 1 cda mostassa de Dijon; cebollí al gust

de Lexi Harrison & Beth Sinclair@crowded_kitchen

Bacon-wrapped carrots brushed with a maple Dijon glaze and roasted on a wire rack until crisp, a Thanksgiving side.

Obre a Guston

55 min
55 min en total
8 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 155 g

306 kcal
Proteïnes: 9,4 g, 12 % de les calories
Greixos: 23,5 g, 69 % de les calories
Hidrats: 14,6 g, 19 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Tardor #thanksgiving-side

Estris de cuina

Forn
Safata de forn
Paper d'alumini
Pinzell de cuina

Conté

MostassaSulfits

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos9

Pas 1. Peel and trim carrots
Peel the carrots and trim them so they are evenly sized.
pastanaga
Pas 2. Wrap carrots in bacon
Wrap each carrot in a strip of bacon.
pastanagabacó
Pas 3. Secure bacon with toothpicks
Use a toothpick to secure the bacon so it doesn't slide off.
bacó
Pas 4. Make the maple Dijon glaze
Whisk the maple syrup with the mustard in a bowl.
xarop d'erable
Pas 5. Line the sheet pan
Line a sheet pan with aluminum foil and set a wire rack over the top.
Pas 6. Arrange carrots on rack
Place the bacon-wrapped carrots on the wire rack.
pastanagabacó
Pas 7. Brush with glaze
Brush the carrots with the maple glaze.
xarop d'erable
Pas 8. Roast until crisp
Roast the carrots until the bacon is crisp, letting drips fall onto the foil.
pastanagabacó
Pas 9. Garnish with chives
Sprinkle the finished carrots with chives.
cebollí