Hähnchen-Jerky
Dünn geschnittenes Hähnchenfleisch, mariniert mit Sweet-Chili- und Teriyaki-Soße und im Räucherofen getrocknet.
Informació nutricionalper ració
- 234 kcal
- Proteïnes: 36,6 g, 65 % de les calories
- Greixos: 5,3 g, 21 % de les calories
- Hidrats: 8 g, 14 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients9
- 1000g
- 22g
- 5g
- 3g
- 4g
- 4g
- 50g
- 50ml
Estris de cuina
- Reixeta
Conté
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Passos6
Pas 1. Gewürze in Schüssel mischen
, Pfeffer, getrockneten Knoblauch, geräuchertes Paprikapulver und italienische Kräuter in einer Schüssel vermischen.
pebre negreall en polspebre vermell fumatherbes italianesPas 2. Soßen unterrühren
Sweet-Chili-Soße und -Soße zur Gewürzmischung geben und verrühren.
salsa de xile dolçaaiguaPas 3. Hähnchen in Streifen schneiden
Das Hähnchenfleisch mit der Aufschnittmaschine in dünne Streifen schneiden.
pollastrePas 4. Streifen marinieren
Die Hähnchenstreifen in der Marinade wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
pollastrePas 5. Streifen auf Gitter legen
Die marinierten Streifen einzeln auf den Gitterrost legen.
pollastrePas 6. Im Räucherofen trocknen
Die Gitterroste in den Räucherofen einhängen und die Hähnchenstreifen trocknen lassen.
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