Guston
Una ensalada fresca y completa de fideos cocidos, atún, verduras y un aderezo cremoso de palta y mayonesa.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 390 g
- 672 kcal
- Proteïnes: 32,9 g, 19 % de les calories
- Greixos: 29,3 g, 39 % de les calories
- Hidrats: 71,4 g, 42 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Amanida
Sense cocció
Dinar
EstiuIngredients14
- 2tassa
- 2llauna
- 1ud
- 1ud
- 2ud
- 1ud
- 1llauna
- 1ud
- 100g
- 0.5ud
- al gust
- 1cda
Estris de cuina
- Batedora de mà
- Ganivet de xef
- Taula de tallar
Conté
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Passos6
Pas 1. Cortar las verduras
Cortar en cubos pequeños la cebolla morada, el morrón rojo, el , la zanahoria y la cebolla de verdeo.
ceba vermellapebrotpastanagaceba tendraPas 2. Mezclar fideos y atún
Colocar los fideos cocidos en un bowl y agregar el atún desmenuzado.
fideustonyina en llaunaPas 3. Agregar verduras y choclo
Incorporar a la mezcla las verduras picadas y el choclo amarillo en grano.
ceba vermellapebrotapipastanagaceba tendrablat de moro en conservaPas 4. Preparar el aderezo de palta
Licuar la palta con la mayonesa, el jugo de medio limón y un chorrito de leche con la minipimer hasta obtener una crema.
alvocatmaionesallimonalletPas 5. Unir el aderezo
Verter el aderezo de palta sobre la ensalada y mezclar bien hasta integrar todo.
Pas 6. Servir con perejil
Terminar con perejil o cilantro picado por encima y servir.
julivert
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