Guston
Un curry doux de poulet, carottes et lait de coco, parfumé à la cannelle, servi avec du riz basmati.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 640 kcal
- Proteïnes: aproximadament 34,5 g, 21 % de les calories
- Greixos: aproximadament 28,5 g, 40 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 62,7 g, 39 % de les calories
Sense comptar: nata.
Índia
Curri
Una paella
Sopar
Reconfortant
Entre setmana
TardorIngredients16
- 500g
- 3ud
- 1ud
- 2gra
- 400ml
- 1cda
- 0.5cdta
- 1cdta
- 1cda
- 1cda
- 1paquet
- al gust
- al gust
- 250g
- al gust
- 1ud
Estris de cuina
- Paella
Conté
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Passos13
Pas 1. Couper le poulet
Couper les filets de poulet en morceaux.
pollastrePas 2. Faire dorer le poulet
Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive, puis assaisonner de sel et de poivre.
pollastreoli d'olivasalpebre negrePas 3. Râper et faire revenir l'oignon
Râper l'oignon dans la poêle et le faire revenir.
cebaPas 4. Couper les carottes
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
pastanagaPas 5. Ajouter carottes et ail
Ajouter les carottes et l'ail pressé dans la poêle.
pastanagaallPas 6. Assaisonner avec les épices
, puis ajouter la cannelle, le cumin et le curry.
comí mòltcanyellacurri en polsPas 7. Ajouter le concentré de tomate
Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
pasta de tomàquetPas 8. Verser le lait de coco
Verser le lait de dans la poêle.
Pas 9. Couvrir et laisser mijoter
Couvrir la poêle et laisser mijoter.
Pas 10. Remettre le poulet
Ajouter le poulet dans la sauce et mélanger.
pollastrePas 11. Ajouter la crème
Verser la crème semi épaisse et mélanger.
nataPas 12. Garnir de coriandre
Parsemer de feuilles de fraîche.
Pas 13. Servir avec du riz
Servir le curry avec du riz .
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