Guston

Creamy Garlic-Lemon Chickpeas

Chickpeas simmered in a creamy miso, nutritional yeast and lemon sauce with garlic and shallots.

Obre a Guston
CA
  • 25 min
  • 25 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 297 g

  • 406 kcal
  • Proteïnes: 14 g, 13 % de les calories
  • Greixos: 28,2 g, 60 % de les calories
  • Hidrats: 28,7 g, 27 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients14

4 racions
  • 1cda
  • 4ud
  • 6gra
  • 1cdta
  • 2cda
  • 2llauna
  • 235ml
  • 235ml
  • 2cda
  • 1ud
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust

Estris de cuina

  • Paella

Conté

LactisSoja

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos8

  1. Pas 1. Heat the olive oil

    Add the olive oil to the pan and heat it.

    oli d'oliva
  2. Pas 2. Sauté the shallots and garlic

    Add the minced shallots and garlic to the oil and cook until softened and fragrant.

    escalunyaall
  3. Pas 3. Add the chickpeas

    Add the drained and rinsed chickpeas to the pan and cook them with the aromatics.

    cigrons
  4. Pas 4. Pour in cream and broth

    Pour the heavy cream and chicken bone broth into the pan and stir.

    The source also allows veggie broth, and more broth can be added as needed.
    nata per muntarbrou d'ossos
  5. Pas 5. Stir in nutritional yeast

    Sprinkle the nutritional yeast into the pan and stir it through the sauce.

    llevat nutricional
  6. Pas 6. Season with black pepper

    Grind plenty of black pepper over the whole batch and stir.

    pebre negre
  7. Pas 7. Finish with lemon

    Squeeze lemon over the chickpeas to finish.

    llimona
  8. Pas 8. Garnish with herbs

    Scatter fresh parsley and basil over the chickpeas and serve.

    julivertalfàbrega
Veure l'original a Instagram@mishkamakesfood

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston