Cordon bleu healthy

Name: Cordon bleu healthy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 300 g carn picada de pollastre; 50 g formatge; 60 g espinacs; 2 ud tomàquet; 100 g mozzarella; pebre negre al gust; pa ratllat

de Reynes Food 🌯@reynesfood

Cordon bleu au poulet haché, fourré d'épinards, tomate et mozzarella, sans friture.

Obre a Guston

40 min
40 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 385 g

523 kcal
Proteïnes: 46 g, 35 % de les calories
Greixos: 32,5 g, 55 % de les calories
Hidrats: 12,8 g, 10 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Forn

Sopar

Alta en proteïnes

Entre setmana #cordon-bleu #healthy

Estris de cuina

Forn
Safata de forn
Paper de forn
Pinzell de cuina

Conté

LactisBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos7

Pas 1. Form the chicken rounds
Spread the minced chicken into thin rounds on parchment paper on the tray.
carn picada de pollastre
Pas 2. Cut the rounds
Trim the chicken rounds with scissors to shape them.
carn picada de pollastre
Pas 3. Spread the soft cheese
Spread the fromage frais over the chicken rounds.
formatge
Pas 4. Add the filling
Place spinach, tomato slices and on one half of each round, then season with pepper.
espinacstomàquetpebre negre
Pas 5. Fold the chicken over
Fold the chicken round over the filling to close it.
carn picada de pollastre
Pas 6. Brush and sprinkle the top
Brush the tops with a pastry brush and sprinkle them with breadcrumbs.
pa ratllat
Pas 7. Bake until golden
Bake the cordon bleu in the oven until the top is golden.