Guston
A crunchy salad of golden seared paneer and charred sweet corn with a creamy coriander cashew yogurt dressing.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 608 g
- 802 kcal
- Proteïnes: 38,4 g, 18 % de les calories
- Greixos: 53,5 g, 58 % de les calories
- Hidrats: 50,1 g, 24 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Amanida
Dinar
Sopar
EstiuIngredients17
- 300g
- 200g
- 1ud
- 60g
- 1ud
- 150g
- 30g
- 1grapat
- 1gra
- 1ud
- 1ud
- al gust
- al gust
- al gust
- 1cda
- al gust
Estris de cuina
- Paella
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos7
Pas 1. Blend the dressing
Blend the yogurt, cashews, coriander, garlic, green chilli, cumin, honey, lemon and until creamy.
iogurtanacardcoriandreallbitxomelllimonacomí mòltxile en polsPas 2. Mix the spice rub
Mix the Kashmiri chilli, cumin and in a small bowl.
comí mòltxile en polsPas 3. Sear the paneer
Coat the slices with the spice rub and sear in a frying pan until golden.
comí mòltxile en polssalPas 4. Char the corn
Char the sweet corn in a hot frying pan until golden in spots.
blat de moroPas 5. Combine the vegetables
Dice the cucumber, red onion and bell pepper and toss them with the charred corn in a bowl.
blat de morocogombreceba vermellapebrotPas 6. Assemble the salad
Add the seared and the dressing to the bowl and toss.
iogurtanacardcoriandreallbitxomelllimonacomí mòltxile en polssalPas 7. Finish with olive oil
Drizzle olive oil over the salad and sprinkle with chilli flakes.
oli d'olivaflocs de xile
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
