Тартифлет

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Отварите картошку

   Картошку просто отварите до готовности.

   картофель
2. 02
   Шаг 2Обжарьте лук с беконом

   Нарежьте лук шалот и репчатый лук. Добавьте лук в бекон, всыпьте специи и тушите до мягкости.

   шалотлукбеконспеции
3. 03
   Шаг 3Соберите слои

   В форму для запекания выложите отваренную картошку, сверху равномерно распределите лук с беконом. Поверх положите очень много сыра блашон.

   Заметка

   Сыр блашон можно заменить на бри или камамбер.

   картофельшалотлукбеконСыр блашон
4. 04
   Шаг 4Залейте соусом

   Залейте картошку с луком и сыром сливками и белым вином.

   сливкибелое вино
5. 05
   Шаг 5Запеките в духовке45 min

   Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте до образования золотистой корочки. Картошка с луком полностью погрузятся в сырно-сливочный соус.

6. 06
   Шаг 6Подавайте

   Подавайте тартифлет с маринованными овощами, багетом и мясными нарезками.