Guston

Spicy salmon crispy rice salad

A crispy day-old rice and salmon salad with avocado, edamame and a spicy sesame dressing.

Открыть в Guston
RU
  • 40 мин
  • Всего 40 мин
  • 2 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

  • примерно 856 ккал
  • Белки: примерно 39,7 г, 18% калорий
  • Жиры: примерно 43,3 г, 45% калорий
  • Углеводы: примерно 77,9 г, 36% калорий

Не учтено: салатный микс и эдамаме.

Ингредиенты16

2 порции
  • 150г
  • 300г
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 1шт
  • 1шт
  • 1шт
  • 1шт

Посуда

  • Духовка
  • Противень
  • Венчик
  • Мандолина

Содержит

ЯйцаРыбаКунжутСояПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги10

  1. Шаг 1. Spread the rice

    Spread the day-old rice in an even layer on a baking tray.

    рис
  2. Шаг 2. Season the rice

    Pour soy sauce over the rice and mix it in.

    риссоевый соус
  3. Шаг 3. Crisp the rice

    Put the seasoned rice in the oven until it crisps.

    рис
  4. Шаг 4. Season the salmon

    Season the salmon with salt and pepper.

    лососьсольчёрный перец
  5. Шаг 5. Cook the salmon

    Cook the seasoned salmon, then flake it into pieces.

    лосось
  6. Шаг 6. Whisk the dressing

    In a bowl, whisk the mayonnaise with the chili sauce and sesame oil, then squeeze in the lime juice.

    майонезсоус чиликунжутное маслолайм
  7. Шаг 7. Toss the greens

    Add the mixed greens to the dressing and toss.

    салатный микс
  8. Шаг 8. Add the vegetables

    Add the sliced cucumber, radish, shallot rings, edamame and diced avocado.

    эдамамеогурецредисшалотавокадо
  9. Шаг 9. Add the salmon

    Add the flaked salmon and toss gently.

    лосось
  10. Шаг 10. Top with crispy rice

    Add the crispy rice and sprinkle sesame seeds over the salad, then toss.

    риссемена кунжута
Открыть оригинал в Instagram@cheffinwithzach

Ещё от Zachary Neman

Все

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston