Guston
A crispy day-old rice and salmon salad with avocado, edamame and a spicy sesame dressing.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 856 kcal
- Proteine: circa 39,7 g, 18% delle calorie
- Grassi: circa 43,3 g, 45% delle calorie
- Carboidrati: circa 77,9 g, 36% delle calorie
Non conteggiati: misticanza e edamame.
Insalata
PranzoIngredienti16
- 150g
- 300g
- a piacere
- a piacere
- 1pz
- 1pz
- 1pz
- 1pz
Utensili da cucina
- Forno
- Teglia da forno
- Frusta
- Mandolina
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi10
Passaggio 1. Spread the rice
Spread the day-old rice in an even layer on a baking tray.
risoPassaggio 2. Season the rice
Pour soy sauce over the rice and mix it in.
risosalsa di soiaPassaggio 3. Crisp the rice
Put the seasoned rice in the oven until it crisps.
risoPassaggio 4. Season the salmon
Season the salmon with salt and pepper.
salmonesalepepe neroPassaggio 5. Cook the salmon
Cook the seasoned salmon, then flake it into pieces.
salmonePassaggio 6. Whisk the dressing
In a bowl, whisk the mayonnaise with the chili sauce and sesame oil, then squeeze in the juice.
maionesesalsa di peperoncinoolio di sesamoPassaggio 7. Toss the greens
Add the mixed greens to the dressing and toss.
misticanzaPassaggio 8. Add the vegetables
Add the sliced cucumber, radish, shallot rings, and diced .
cetrioloravanelloscalognoPassaggio 9. Add the salmon
Add the flaked salmon and toss gently.
salmonePassaggio 10. Top with crispy rice
Add the crispy rice and sprinkle sesame seeds over the salad, then toss.
risosemi di sesamo
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