Poulet ananas sauce aigre-douce

Шаги9

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   Шаг 1. Couper le poulet

   Couper les hauts de cuisse de poulet en morceaux.

   куриное бедро
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   Шаг 2. Mariner le poulet

   Mélanger le poulet avec le sel, le poivre noir moulu, l'alcool de riz Shaoxing, la sauce soja claire, la fécule de maïs et l'huile de tournesol, puis malaxer à la main.

   куриное бедросоль0.3 ч.л. из 0.5 ч.л.чёрный перецшаосинское виносоевый соус1 ст.л. из 2 ст.л.кукурузный крахмал1 ч.л. из 2 ч.л.подсолнечное масло1 ст.л. из 4 ст.л.
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   Шаг 3. Préparer l'ananas

   Éplucher l'ananas, le couper en morceaux et mixer une partie de la chair pour obtenir un jus, puis le filtrer.

   ананас
4. 4

   Шаг 4. Préparer la sauce

   Mélanger le jus d'ananas avec le sucre, le sel, le poivre noir moulu, la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce d'huître et la fécule de maïs.

   соль0.3 ч.л. из 0.5 ч.л.чёрный перецсоевый соус1 ст.л. из 2 ст.л.кукурузный крахмал1 ч.л. из 2 ч.л.сахарсоевый соусустричный соус
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   Шаг 5. Hacher l'ail et le gingembre

   Hacher finement l'ail et râper le gingembre.

   чеснокимбирь
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   Шаг 6. Faire revenir l'ail

   Faire chauffer l'huile de tournesol dans un wok et faire revenir l'ail.

   чеснокподсолнечное масло3 ст.л. из 4 ст.л.
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   Шаг 7. Saisir le poulet

   Ajouter le poulet mariné et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

   куриное бедро
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   Шаг 8. Ajouter les légumes et l'ananas

   Ajouter l'oignon, la cébette et les morceaux d'ananas, puis faire sauter.

   лукзелёный лукананас
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   Шаг 9. Napper de sauce

   Verser la sauce et remuer jusqu'à ce qu'elle épaississe et nappe les ingrédients.

   сольчёрный перецсоевый соускукурузный крахмалсахарсоевый соусустричный соус