Pancake con gocce di cioccolato

Шаги6

1. 1

   Шаг 1. Mescola gli ingredienti secchi

   Mescolate farina 00, lievito, bicarbonato, zucchero e sale in una ciotola.

   мука 00свежие дрожжипищевая содасахарсоль
2. 2

   Шаг 2. Amalgama gli ingredienti umidi

   In un'altra ciotola, amalgamate uovo, yogurt greco, latte e olio.

   яйцогреческий йогуртмолокооливковое масло
3. 3

   Шаг 3. Unisci liquidi e secchi

   30s

   Unite i liquidi ai secchi e mescolate brevemente, 30 secondi massimo.

   Non mescolate troppo, basta appena incorporare.
4. 4

   Шаг 4. Aggiungi le gocce di cioccolato

   Incorporate anche le gocce di cioccolato nell'impasto.

   шоколадные капли
5. 5

   Шаг 5. Cuoci i pancake

   4 мин

   Cuoceteli a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.

   Per pancake altissimi non allargate l'impasto nella padella con il cucchiaio. In cottura si allarga da solo.
6. 6

   Шаг 6. Servi

   Servite i pancake anche senza topping, sono già perfetti così.