Name: Pancake con gocce di cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 95 g Mehl Typ 00; 1 TL frische Hefe; Prise Natron; 15 g Zucker; Prise Salz; 1 Stk Ei; 80 g griechischer Joghurt; 40 g Milch; 1 EL Olivenöl; 40 g Schokoladenchips

Schritte6

Schritt 1. Mescola gli ingredienti secchi
Mescolate farina 00, lievito, bicarbonato, zucchero e sale in una ciotola.
Mehl Typ 00frische HefeNatronZuckerSalz
Schritt 2. Amalgama gli ingredienti umidi
In un'altra ciotola, amalgamate uovo, yogurt greco, latte e olio.
Eigriechischer JoghurtMilchOlivenöl
Schritt 3. Unisci liquidi e secchi
Unite i liquidi ai secchi e mescolate brevemente, 30 secondi massimo.
Non mescolate troppo, basta appena incorporare.
Schritt 4. Aggiungi le gocce di cioccolato
Incorporate anche le gocce di cioccolato nell'impasto.
Schokoladenchips
Schritt 5. Cuoci i pancake
Cuoceteli a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
Per pancake altissimi non allargate l'impasto nella padella con il cucchiaio. In cottura si allarga da solo.
Schritt 6. Servi
Servite i pancake anche senza topping, sono già perfetti così.

Pancake con gocce di cioccolato

Nährwertepro Portion

Zutaten10

Enthält

Schritte6

Schritt 1. Mescola gli ingredienti secchi

Schritt 2. Amalgama gli ingredienti umidi

Schritt 3. Unisci liquidi e secchi

Schritt 4. Aggiungi le gocce di cioccolato

Schritt 5. Cuoci i pancake

Schritt 6. Servi

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