Name: Pancake con gocce di cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 95 g farina 00; 1 tsp lievito fresco; pinch bicarbonato di sodio; 15 g zucchero; pinch sale; 1 pc uovo; 80 g yogurt greco; 40 g latte; 1 tbsp Olio; 40 g gocce di cioccolato

Steps6

Step 1. Mescola gli ingredienti secchi
Mescolate , lievito, bicarbonato, e in una ciotola.
lievito frescobicarbonato di sodio
Step 2. Amalgama gli ingredienti umidi
In un'altra ciotola, amalgamate , , e .
Step 3. Unisci liquidi e secchi
Unite i liquidi ai secchi e mescolate brevemente, 30 secondi massimo.
Non mescolate troppo, basta appena incorporare.
Step 4. Aggiungi le gocce di cioccolato
Incorporate anche le nell'impasto.
Step 5. Cuoci i pancake
Cuoceteli a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
Per pancake altissimi non allargate l'impasto nella padella con il cucchiaio. In cottura si allarga da solo.
Step 6. Servi
Servite i pancake anche senza topping, sono già perfetti così.

Pancake con gocce di cioccolato

Nutritionper serving

Ingredients10

Contains

Steps6

Step 1. Mescola gli ingredienti secchi

Step 2. Amalgama gli ingredienti umidi

Step 3. Unisci liquidi e secchi

Step 4. Aggiungi le gocce di cioccolato

Step 5. Cuoci i pancake

Step 6. Servi

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