Guston
A rich, spiced hot chocolate made with whole milk, evaporated milk and Mexican chocolate.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 381 ккал
- Белки: примерно 9,7 г, 10% калорий
- Жиры: примерно 23,2 г, 55% калорий
- Углеводы: примерно 33,5 г, 35% калорий
Не учтено: сгущённое молоко без сахара и мексиканский шоколад.
Мексиканская
Напитки
Уют
Зима
Быстро и простоИнгредиенты8
- 840мл
- 1банка
- 2шт
- 1шт
- 1ч.л.
- 1шт
- 0.3ч.л.
- 6унция
Посуда
- Кастрюля
- Горелка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги12
Шаг 1. Toast the cinnamon sticks
Pass a torch flame over the cinnamon sticks.
палочка корицыШаг 2. Add spices to pot
Place the cinnamon sticks and star anise in the pot.
палочка корицызвёздчатый анисШаг 3. Pour in the milk
Pour the whole milk into the pot with the spices.
молокоШаг 4. Add evaporated milk
Pour the evaporated milk from the can into the pot.
сгущённое молоко без сахараШаг 5. Stir in vanilla
Add the vanilla to the milk.
ванильШаг 6. Break up the chocolate
Break the Ibarra puck and the dark chocolate into pieces, then chop them finely.
мексиканский шоколадтёмный шоколадШаг 7. Add chocolate to milk
Add the chopped chocolate and Ibarra pieces to the warm milk.
мексиканский шоколадтёмный шоколадШаг 8. Whisk until smooth
Whisk the mixture until the chocolate is melted and smooth.
Шаг 9. Strain the chocolate
Strain the hot chocolate through a sieve into a jug.
Шаг 10. Mix with molinillo
Froth the chocolate with a wooden molinillo.
Шаг 11. Serve in clay mugs
Pour the hot chocolate into clay mugs.
Шаг 12. Torch the marshmallows
Torch the marshmallows on top of the hot chocolate until lightly browned.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
