Guston

Манник с конфитюром из вишни

Манник из манной крупы и творога, запечённый в духовке и политый вишнёвым конфитюром.

  • 50 мин
  • Всего 50 мин
  • 4 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 154 г

  • 154 ккал
  • Белки: 11,8 г, 30% калорий
  • Жиры: 4,4 г, 25% калорий
  • Углеводы: 17,7 г, 45% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты10

4 порции
  • 200г
  • 50г
  • 1шт
  • 3шт
  • 4г
  • 60мл
  • по вкусу
  • 150г
  • 4г
  • 30мл

Посуда

  • Духовка
  • Сковорода

Содержит

Молочные продуктыЯйцаГлютен

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги16

  1. Шаг 1. Замесить тесто

    Замесить все ингредиенты теста, кроме разрыхлителя и белков: , манную крупу, , и .

    манная крупа
  2. Шаг 2. Дать тесту постоять

    Дать тесту постоять 30 минут.

  3. Шаг 3. Взбить белки

    Взбить белки до пиков.

    яичный белок
  4. Шаг 4. Добавить разрыхлитель

    Добавить в тесто и перемешать.

  5. Шаг 5. Добавить взбитые белки

    Добавить в тесто взбитые белки и перемешать.

    яичный белок
  6. Шаг 6. Выложить тесто в форму

    Выложить тесто в форму.

  7. Шаг 7. Запечь манник

    Поставить в духовку при 160 на 30 минут.

  8. Шаг 8. Выключить духовку

    Выключить духовку и приоткрыть дверцу.

  9. Шаг 9. Выложить вишню

    Выложить замороженную вишню на сковороду на средний огонь.

    вишня
  10. Шаг 10. Развести крахмал водой

    Смешать в кружке 4 г кукурузного с 30 мл воды.

    вода
  11. Шаг 11. Дождаться сока вишни

    Ждать, пока даст сок.

  12. Шаг 12. Добавить сахарозаменитель

    Добавить в сковороду.

  13. Шаг 13. Влить крахмал

    Влить разведённый в сковороду.

    вода
  14. Шаг 14. Перемешать конфитюр

    Перемешивать 1 минуту, пока конфитюр не станет примерно как желе.

  15. Шаг 15. Полить манник конфитюром

    Выложить конфитюр сверху на манник.

  16. Шаг 16. Дать манник остыть

    Дать манник остыть. Можно убрать в холодильник на ночь.

Открыть оригинал в Instagram@maxim.yurch

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston