Манник с конфитюром из вишни

Étapes16

1. 1

   Étape 1. Замесить тесто

   Замесить все ингредиенты теста, кроме разрыхлителя и белков: творог, манную крупу, желток, молоко и сахарозаменитель.

   fromage blancsemoulejaune d'œuflaitédulcorant
2. 2

   Étape 2. Дать тесту постоять

   30 min

   Дать тесту постоять 30 минут.

3. 3

   Étape 3. Взбить белки

   Взбить белки до пиков.

   blanc d'œuf
4. 4

   Étape 4. Добавить разрыхлитель

   Добавить в тесто разрыхлитель и перемешать.

   levure chimique
5. 5

   Étape 5. Добавить взбитые белки

   Добавить в тесто взбитые белки и перемешать.

   blanc d'œuf
6. 6

   Étape 6. Выложить тесто в форму

   Выложить тесто в форму.

7. 7

   Étape 7. Запечь манник

   30 min

   Поставить в духовку при 160 на 30 минут.

8. 8

   Étape 8. Выключить духовку

   Выключить духовку и приоткрыть дверцу.

9. 9

   Étape 9. Выложить вишню

   Выложить замороженную вишню на сковороду на средний огонь.

   griotte
10. 10

    Étape 10. Развести крахмал водой

    Смешать в кружке 4 г кукурузного крахмала с 30 мл воды.

    fécule de maïseau
11. 11

    Étape 11. Дождаться сока вишни

    Ждать, пока вишня даст сок.

    griotte
12. 12

    Étape 12. Добавить сахарозаменитель

    Добавить сахарозаменитель в сковороду.

    édulcorant
13. 13

    Étape 13. Влить крахмал

    Влить разведённый крахмал в сковороду.

    fécule de maïseau
14. 14

    Étape 14. Перемешать конфитюр

    1 min

    Перемешивать 1 минуту, пока конфитюр не станет примерно как желе.

15. 15

    Étape 15. Полить манник конфитюром

    Выложить конфитюр сверху на манник.

16. 16

    Étape 16. Дать манник остыть

    Дать манник остыть. Можно убрать в холодильник на ночь.