Ленивые вареники

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Смешать творожную массу

   Смешать творог, желток, сахар и ванилин до однородной массы.

   творогяичный желтоксахарванильный экстракт
2. 02
   Шаг 2Добавить муку

   Добавить муку в творожную смесь. На этом этапе должна получиться плотная масса, которая не липнет к рукам.

   пшеничная мука
3. 03
   Шаг 3Сформировать колбаски

   Присыпать поверхность мукой, разделить массу на две части и раскатать в колбаски.

4. 04
   Шаг 4Нарезать вареники

   Нарезать колбаски на кусочки, как показано на видео.

5. 05
   Шаг 5Отварить вареники2 min

   Отправить вареники в кипящую подсоленную воду и варить ровно 2 минуты после кипения.

   соль
6. 06
   Шаг 6Обжарить до корочки

   На сковороду добавить буквально каплю растительного масла. Выложить вареники и прожарить с двух сторон до румяной корочки.

   Заметка

   Выбирайте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы ничего точно не прилипло.

   растительное масло
7. 07
   Шаг 7Подать с топпингом

   Подавать вареники со сметаной, малиной или сгущенным молоком по вкусу.

   сметанамалинасгущённое молоко