Guston

Healthier Air Fried Sweet Potato Fries

Crispy air fryer sweet potato fries, soaked in ice water and seasoned with paprika.

Открыть в Guston
RU
  • 25 мин
  • Всего 25 мин
  • 2 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 159 г

  • 197 ккал
  • Белки: 2,4 г, 5% калорий
  • Жиры: 6,9 г, 31% калорий
  • Углеводы: 32 г, 64% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты6

2 порции
  • 300г
  • 1ст.л.
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу

Шаги6

  1. Шаг 1. Peel and cut potatoes

    Peel the sweet potatoes and cut them into fry-shaped sticks.

    батат
  2. Шаг 2. Soak in ice water

    Soak the sweet potato sticks in ice water for 30–60 minutes to remove excess starch for better texture.

    батат
  3. Шаг 3. Pat the fries dry

    Pat the sweet potato sticks until completely dry.

    батат
  4. Шаг 4. Coat with oil and starch

    Add olive oil and corn starch to the sweet potato sticks and toss to coat.

    бататоливковое маслокукурузный крахмал
  5. Шаг 5. Season the fries

    Season with salt, pepper and paprika.

    сольчёрный перецпаприка
  6. Шаг 6. Air fry the fries

    Air fry at 190c for 10-15 mins, depending on thickness. Mine took 10 mins.

    батат
Открыть оригинал в Instagram@liaslittlekitchen

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston