Filets de poulet farcis à la savoyarde

Шаги11

1. 1

   Шаг 1. Slice the chicken fillets

   Découper une poche dans chaque filet de poulet à l'horizontale.

   курица
2. 2

   Шаг 2. Chop the onion

   Émincer l'oignon.

   лук
3. 3

   Шаг 3. Slice the mushrooms

   Émincer les champignons.

   гриб
4. 4

   Шаг 4. Cut the lardons

   Couper les lardons en petits morceaux.

5. 5

   Шаг 5. Cook the lardons

   Faire revenir les lardons dans une poêle.

6. 6

   Шаг 6. Add onion and mushrooms

   Ajouter l'oignon et les champignons aux lardons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   лукгриб
7. 7

   Шаг 7. Deglaze with wine

   Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire.

   белое вино
8. 8

   Шаг 8. Stir in crème fraîche

   Incorporer la crème fraîche et remuer.

   крем-фреш
9. 9

   Шаг 9. Season and add parsley

   Poivrer et ajouter le persil haché.

   чёрный перецпетрушка
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    Шаг 10. Slice the reblochon

    Couper le reblochon en tranches.

    реблошон
11. 11

    Шаг 11. Stuff the chicken fillets

    Garnir les poches des filets de poulet avec la farce aux champignons, puis glisser une tranche de reblochon dans chacune.

    курицареблошон