Tarte mille-feuille de pomme de terre à la cancoillotte

Steps12

1. 1

   Step 1. Dice the sausage

   Couper la saucisse de Morteau en petits dés.

2. 2

   Step 2. Slice the onions

   Émincer finement les oignons.

3. 3

   Step 3. Brown the sausage

   Faire revenir les dés de Morteau dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   saucisse
4. 4

   Step 4. Cook the onions

   Ajouter les oignons émincés et les faire fondre dans la poêle.

5. 5

   Step 5. Deglaze with wine

   Verser le vin blanc dans la poêle et laisser réduire.

6. 6

   Step 6. Whisk the eggs

   Dans un saladier, battre les œufs avec la cancoillotte à l'ail et le poivre.

   poivre noir
7. 7

   Step 7. Line the dish

   Foncer le plat avec la pâte feuilletée.

8. 8

   Step 8. Add the filling

   Répartir le mélange de saucisse et d'oignons sur la pâte.

   vin blanc
9. 9

   Step 9. Pour the egg mixture

   Verser le mélange d'œufs et de cancoillotte sur la garniture.

   Cancoillotte à l'ailpoivre noir
10. 10

    Step 10. Arrange the potatoes

    Disposer les fines tranches de pomme de terre en spirale sur le dessus.

11. 11

    Step 11. Bake the tart

    Enfourner la tarte et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

12. 12

    Step 12. Slice and serve

    Laisser tiédir puis découper la tarte et servir.