Tarte mille-feuille de pomme de terre à la cancoillotte

Шаги12

1. 1

   Шаг 1. Dice the sausage

   Couper la saucisse de Morteau en petits dés.

   колбаса
2. 2

   Шаг 2. Slice the onions

   Émincer finement les oignons.

   лук
3. 3

   Шаг 3. Brown the sausage

   Faire revenir les dés de Morteau dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   колбаса
4. 4

   Шаг 4. Cook the onions

   Ajouter les oignons émincés et les faire fondre dans la poêle.

   лук
5. 5

   Шаг 5. Deglaze with wine

   Verser le vin blanc dans la poêle et laisser réduire.

   белое вино
6. 6

   Шаг 6. Whisk the eggs

   Dans un saladier, battre les œufs avec la cancoillotte à l'ail et le poivre.

   яйцочёрный перец
7. 7

   Шаг 7. Line the dish

   Foncer le plat avec la pâte feuilletée.

   слоёное тесто
8. 8

   Шаг 8. Add the filling

   Répartir le mélange de saucisse et d'oignons sur la pâte.

   колбасалукбелое вино
9. 9

   Шаг 9. Pour the egg mixture

   Verser le mélange d'œufs et de cancoillotte sur la garniture.

   Cancoillotte à l'ailяйцочёрный перец
10. 10

    Шаг 10. Arrange the potatoes

    Disposer les fines tranches de pomme de terre en spirale sur le dessus.

    картофель
11. 11

    Шаг 11. Bake the tart

    Enfourner la tarte et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

12. 12

    Шаг 12. Slice and serve

    Laisser tiédir puis découper la tarte et servir.