Encurtidos caseros de pepino, zanahoria y cebolla

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Cortar las verduras

   Corta el pepino en rodajas finas, la zanahoria con un pelador de patatas y la cebolla en láminas finas.

   огурецморковькрасный лук
2. 02
   Шаг 2Repartir las verduras

   Reparte las verduras en tarros de cristal limpios.

   огурецморковькрасный лук
3. 03
   Шаг 3Calentar el líquido

   Calienta el agua junto con el vinagre y la sal hasta que llegue a hervir.

   Заметка

   El vinagre puede ser de manzana o de vino blanco.

   водаяблочный уксуссоль
4. 04
   Шаг 4Cubrir las verduras

   Añade la mezcla sobre las verduras hasta cubrirlas por completo y cierra los tarros.

   огурецморковькрасный лукводаяблочный уксуссоль
5. 05
   Шаг 5Enfriar boca abajo

   Pon los tarros boca abajo hasta que estén fríos para que hagan el vacío.

6. 06
   Шаг 6Guardar en la nevera

   Pasa los tarros a la nevera.

   Заметка

   Se pueden consumir a las pocas horas, pero están mejor al día siguiente. Se conservan entre 2 y 4 semanas.