Dahi Lauki

Шаги6

1. 1

   Шаг 1. Season the lauki

   12m 30s

   Season the lauki slices with spices and let them rest for 10-15 minutes.

   лагенариязирачили в порошкекуркумасоль
2. 2

   Шаг 2. Sauté the lauki

   Brush the ghee in the pan and sauté the lauki on both sides until soft.

   лагенариятоплёное масло
3. 3

   Шаг 3. Prepare the tadka

   In another pan, add ghee and prepare the tadka.

   топлёное маслозирасемена горчицычёрный тмин (нигелла)острый перец
4. 4

   Шаг 4. Sauté the onions

   Add the onions and sauté until cooked.

   лук
5. 5

   Шаг 5. Mix in the curd

   Turn off the flame and mix the curd into the tadka.

   йогурт
6. 6

   Шаг 6. Pour over the lauki

   Pour the curd tadka over the sautéed lauki.

   лагенарияйогурт