Name: Crispy Teriyaki Chicken in Creamy Red Curry Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 2 шт куриная грудка; 0.3 стакан кукурузный крахмал; 0.3 стакан пшеничная мука; 1 ч.л. соль; 1 ч.л. чёрный перец; 2 ст.л. растительное масло; 5 ст.л. соус терияки; 1 ст.л. соевый соус; 1 ст.л. мёд; 1 ч.л. семена кунжута; 4 зубчик чеснок; 1 ст.л. сливочное масло; 2 ст.л. красная карри-паста; 2 ч.л. паприка; 1 ч.л. коричневый сахар; 400 мл кокосовое молоко; 170 мл сливки; 150 г рис; зелёный лук по вкусу; масло чили по вкусу

Шаги4

Шаг 1. Marinate the chicken
Mix all marinade ingredients together (teriyaki sauce, soy sauce, honey, sesame seeds and garlic) and coat the chicken well. Refrigerate for 30 minutes.
куриная грудкасоус терияки3 ст.л. из 5 ст.л.соевый соусмёдсемена кунжутачеснок2 зубчик из 4 зубчик
Шаг 2. Make the sauce
Mix the coconut milk and cream together. Melt the butter in a pan and cook the red curry paste and garlic for a couple of minutes. Add the teriyaki sauce, paprika, brown sugar, and the coconut milk/cream mixture. Let the sauce simmer until creamy. Season with salt to taste.
кокосовое молокосливкисливочное маслокрасная карри-пастачеснок2 зубчик из 4 зубчиксоус терияки2 ст.л. из 5 ст.л.паприкакоричневый сахарсоль
Шаг 3. Fry the chicken
Mix the flour, cornstarch, salt, and pepper in a bowl. Coat the marinated chicken in the mixture. Fry the chicken in hot oil until crispy, golden, and fully cooked.
кукурузный крахмалпшеничная мукасольчёрный перецкуриная грудкарастительное масло
Шаг 4. Serve the chicken
Serve the chicken with rice, pour over the sauce, and top with spring onions, sesame seeds, and chili.
рисзелёный лукмасло чилисемена кунжута

Crispy Teriyaki Chicken in Creamy Red Curry Sauce

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты20

Посуда

Содержит

Шаги4

Шаг 1. Marinate the chicken

Шаг 2. Make the sauce

Шаг 3. Fry the chicken

Шаг 4. Serve the chicken

Guston для iPhone и Android