Guston

Crispy Hokkaido bowl

Roasted Hokkaido squash pressed into sesame and nigella seeds, served with hummus, chickpeas, arugula and pepper.

Открыть в Guston
RU
  • 35 мин
  • Всего 35 мин
  • 2 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

  • примерно 423 ккал
  • Белки: примерно 13,9 г, 12% калорий
  • Жиры: примерно 15,8 г, 30% калорий
  • Углеводы: примерно 70,2 г, 59% калорий

Не учтено: чёрный тмин (нигелла) и Mango curry dressing.

Ингредиенты9

2 порции
  • 6шт
  • 1ст.л.
  • 2ст.л.
  • 2ст.л.
  • 2ст.л.
  • 3ст.л.
  • 1горсть
  • 1шт
  • 2ст.л.

Посуда

  • Духовка
  • Сковорода

Содержит

Кунжут

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги4

  1. Шаг 1. Bake the squash

    Brush the squash with oil and bake in a preheated oven at 190°C for 20 min, flipping halfway.

    тыкваоливковое масло
  2. Шаг 2. Press squash into seeds

    Let the squash cool briefly, then gently press both sides into the seed mix.

    тыквасемена кунжутачёрный тмин (нигелла)
  3. Шаг 3. Pan-fry the chickpeas

    Briefly pan-fry the chickpeas.

    нут
  4. Шаг 4. Arrange the bowl

    Put the hummus in the center of the plate and arrange the arugula, pepper, chickpeas and squash around it. Drizzle with .

    хумусруколаболгарский перецнуттыква
Открыть оригинал в Instagram@vegan.nes

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston