Creamy Orecchiette with Mini Meatballs and Broccolini

Name: Creamy Orecchiette with Mini Meatballs and Broccolini
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 300 г фарш; 2 зубчик чеснок; 1 средний лук; 1 ст.л. Oil; 150 г орекьетте; 30 г пармезан; 200 г Broccolini

от Rebecca@heyy.becky

Orecchiette tossed with mini meatballs, broccolini and parmesan in a creamy sauce.

Открыть в Guston

35 мин
Всего 35 мин
2 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 741 ккал
Белки: примерно 41,2 г, 22% калорий
Жиры: примерно 34,6 г, 42% калорий
Углеводы: примерно 64,7 г, 35% калорий

Не учтено: Broccolini и Oil.

Посуда

Сковорода
Кастрюля

Содержит

Молочные продуктыПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги8

Шаг 1. Chop the garlic
Finely slice the garlic cloves.
чеснок
Шаг 2. Sear the meatballs
Cook the mini meatballs in the pan until browned on the outside.
фарш
Шаг 3. Sauté the onion and garlic
Dice the onion and cook it with the garlic in until soft and golden.
лукчеснок
Шаг 4. Add the orecchiette
Add the orecchiette to the pan and toss with the onion and garlic.
орекьетте
Шаг 5. Grate and stir in parmesan
Grate the parmesan over the pasta and stir it into the sauce.
пармезан
Шаг 6. Combine meatballs and pasta
Return the meatballs to the pan and mix them with the pasta.
фаршорекьетте
Шаг 7. Add the broccolini
Stir the into the pan with the pasta and meatballs.
Шаг 8. Serve with parmesan
Divide between bowls and top with more grated parmesan.
пармезан