Guston
Orecchiette tossed with mini meatballs, broccolini and parmesan in a creamy sauce.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 741 kcal
- Proteine: circa 41,2 g, 22% delle calorie
- Grassi: circa 34,6 g, 42% delle calorie
- Carboidrati: circa 64,7 g, 35% delle calorie
Non conteggiati: Broccolini e Oil.
Italiana
Pasta
Cena
Comfort
Sera infrasettimanaleIngredienti7
- 300g
- 2spicchio
- 1media
- 1cucch.
- 150g
- 30g
- 200g
Utensili da cucina
- Padella
- Pentola
Contiene
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Passaggi8
Passaggio 1. Chop the garlic
Finely slice the garlic cloves.
aglioPassaggio 2. Sear the meatballs
Cook the mini meatballs in the pan until browned on the outside.
carne macinataPassaggio 3. Sauté the onion and garlic
Dice the onion and cook it with the garlic in until soft and golden.
cipollaaglioPassaggio 4. Add the orecchiette
Add the to the pan and toss with the onion and garlic.
Passaggio 5. Grate and stir in parmesan
Grate the parmesan over the pasta and stir it into the sauce.
parmigianoPassaggio 6. Combine meatballs and pasta
Return the meatballs to the pan and mix them with the pasta.
carne macinataorecchiettePassaggio 7. Add the broccolini
Stir the into the pan with the pasta and meatballs.
Passaggio 8. Serve with parmesan
Divide between bowls and top with more grated parmesan.
parmigiano
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