Guston

Calabacitas rellenas

Calabacitas rellenas de cebolla, chile poblano y queso crema, bañadas en salsa de jitomate y gratinadas con queso.

Открыть в Guston
RU
  • 50 мин
  • Всего 50 мин
  • 4 порции
  • Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

  • примерно 134 ккал
  • Белки: примерно 4,2 г, 11% калорий
  • Жиры: примерно 7,9 г, 48% калорий
  • Углеводы: примерно 14,8 г, 40% калорий

Не учтено: поблано.

Ингредиенты11

4 порции
  • 4шт
  • 5шт
  • 1шт
  • 3шт
  • 60г
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 1зубчик
  • по вкусу
  • 2ст.л.
  • по вкусу

Посуда

  • Блендер

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги9

  1. Шаг 1. Boil the zucchini

    Poner las calabacitas a hervir, ya abiertas, y dejarlas hervir ocho minutos.

    цукини
  2. Шаг 2. Boil the tomatoes

    Cocer los jitomates y el chile verde hasta que estén bien cocidos.

    помидорострый перец
  3. Шаг 3. Roast and peel poblanos

    Asar los chiles poblanos, pelarlos con el cuchillo y cortarlos en rajitas.

    поблано
  4. Шаг 4. Scoop out the zucchini

    Sacar toda la pulpa de adentro de cada calabacita con la cuchara.

    цукини
  5. Шаг 5. Make the filling

    Poner la cebolla, el chile poblano y la sal en el relleno.

    лукпобланосоль
  6. Шаг 6. Add cream cheese

    Agregar queso crema al gusto y mezclar en el relleno.

    сливочный сыр
  7. Шаг 7. Blend the sauce

    Moler los jitomates pelados, el ajo, la pulpa de la calabacita y una pizca de orégano.

    помидорчеснокцукиниорегано
  8. Шаг 8. Heat the oil

    Calentar el aceite y verter la salsa molida.

    оливковое масло
  9. Шаг 9. Fill and cover

    Poner las calabacitas rellenas en la salsa hirviendo, cubrir con queso mozzarella al gusto y tapar.

    цукинимоцарелла
Открыть оригинал в Instagram@rebecacoss1

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston