Guston
Calabacitas rellenas de cebolla, chile poblano y queso crema, bañadas en salsa de jitomate y gratinadas con queso.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 134 kcal
- Protéines: environ 4,2 g, 11 % des calories
- Lipides: environ 7,9 g, 48 % des calories
- Glucides: environ 14,8 g, 40 % des calories
Non comptés : poblano.
Mexicaine
Cuisson au four
Dîner
RéconfortantIngrédients11
- 4pc
- 5pc
- 1pc
- 3pc
- 60g
- au goût
- au goût
- 1gousse
- au goût
- 2c.à.s.
- au goût
Ustensiles
- Blender
Contient
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Étapes9
Étape 1. Boil the zucchini
Poner las calabacitas a hervir, ya abiertas, y dejarlas hervir ocho minutos.
courgetteÉtape 2. Boil the tomatoes
Cocer los jitomates y el chile verde hasta que estén bien cocidos.
tomatepimentÉtape 3. Roast and peel poblanos
Asar los chiles , pelarlos con el cuchillo y cortarlos en rajitas.
Étape 4. Scoop out the zucchini
Sacar toda la pulpa de adentro de cada calabacita con la cuchara.
courgetteÉtape 5. Make the filling
Poner la cebolla, el chile y la sal en el relleno.
oignonselÉtape 6. Add cream cheese
Agregar queso crema al gusto y mezclar en el relleno.
fromage à la crèmeÉtape 7. Blend the sauce
Moler los jitomates pelados, el ajo, la pulpa de la calabacita y una pizca de orégano.
tomateailcourgetteoriganÉtape 8. Heat the oil
Calentar el aceite y verter la salsa molida.
huile d'oliveÉtape 9. Fill and cover
Poner las calabacitas rellenas en la salsa hirviendo, cubrir con queso al gusto y tapar.
courgette
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