Guston
Calabacitas rellenas de cebolla, chile poblano y queso crema, bañadas en salsa de jitomate y gratinadas con queso.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 134 kcal
- Proteínas: aproximadamente 4,2 g, 11 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 7,9 g, 48 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 14,8 g, 40 % de las calorías
Sin contar: poblano.
Mexicana
Horneado
Cena
ReconfortanteIngredientes11
- 4ud
- 5ud
- 1ud
- 3ud
- 60g
- al gusto
- al gusto
- 1diente
- al gusto
- 2cda
- al gusto
Utensilios de cocina
- Batidora de vaso
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Boil the zucchini
Poner las calabacitas a hervir, ya abiertas, y dejarlas hervir ocho minutos.
calabacínPaso 2. Boil the tomatoes
Cocer los jitomates y el verde hasta que estén bien cocidos.
tomatePaso 3. Roast and peel poblanos
Asar los chiles , pelarlos con el cuchillo y cortarlos en rajitas.
Paso 4. Scoop out the zucchini
Sacar toda la pulpa de adentro de cada calabacita con la cuchara.
calabacínPaso 5. Make the filling
Poner la , el chile y la en el relleno.
Paso 6. Add cream cheese
Agregar al gusto y mezclar en el relleno.
Paso 7. Blend the sauce
Moler los jitomates pelados, el , la pulpa de la calabacita y una pizca de .
tomatecalabacínPaso 8. Heat the oil
Calentar el aceite y verter la salsa molida.
aceite de olivaPaso 9. Fill and cover
Poner las calabacitas rellenas en la salsa hirviendo, cubrir con queso al gusto y tapar.
calabacín
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