Guston
A soup version of butter chicken with spiced chicken, cashew and tomato base, and cream.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 1 124 ккал
- Белки: примерно 44,8 г, 16% калорий
- Жиры: примерно 89,9 г, 71% калорий
- Углеводы: примерно 39,1 г, 14% калорий
Не учтено: гренки.
Индийская
Суп
Ужин
УютИнгредиенты22
- 600г
- 4ст.л.
- 2ч.л.
- 1ч.л.
- 7ч.л.
- 1ч.л.
- 0.5стакан
- 1стакан
- по вкусу
- 2шт
- 1ч.л.
- 1ч.л.
- 1ч.л.
- 0.5стакан
- 1.5стакан
- 1л
- 240мл
- 6шт
- 1ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
Посуда
- Кастрюля
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги7
Шаг 1. Marinate the chicken
Marinate the chicken with everything under the chicken marinade: ginger garlic paste, kashmiri chili powder, turmeric, garam masala, , ghee, yogurt and salt.
куриное бедроимбирно-чесночная пастачили в порошкекуркумагарам масалатоплёное маслойогуртсольШаг 2. Sear the chicken
Heat ghee and sear the chicken until fully cooked. Remove, chop into bite-sized pieces, and set aside.
куриное бедротоплёное маслоШаг 3. Sauté the onions
In the same pot, sauté the onions until softened. Stir in the cardamom, cumin, ginger garlic paste, chili powder, coriander and garam masala.
кардамонсемена зирысемена кориандраимбирно-чесночная пастачили в порошкегарам масалакешьюШаг 4. Simmer the soup base
Add the cashews, crushed tomatoes and chicken stock, then bring to a simmer for 10–15 minutes.
кешьюдроблёные помидорыкуриный бульонШаг 5. Stir in the cream
Stir in the cooking cream, butter and fenugreek, and season with salt and pepper. Mix until fully combined and cook for another 15 minutes.
сливкисливочное маслолистья пажитника (касури мети)сольчёрный перецШаг 6. Return the chicken
Return the chopped chicken to the pot.
куриное бедроШаг 7. Serve the soup
Serve and enjoy, garnished with cilantro and croutons.
кинзагренки
Ещё от Jujumao
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
