Guston

Zimtschnecken-Kuchen mit Äpfeln

Saftiger Rührkuchen mit Apfelstücken, Zimtfüllung und Frischkäseglasur.

Open in Guston
EN
  • 1 h
  • 1 h total
  • 8 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 310 g

  • 768 kcal
  • Protein: 13 g, 7% of calories
  • Fat: 33.6 g, 39% of calories
  • Carbs: 106.5 g, 55% of calories

Estimated from the ingredients.

Ingredients14

8 servings
  • 200g
  • 160g
  • 1pack
  • 3pc
  • 500g
  • 1pack
  • 1pinch
  • 500ml
  • 3pc
  • 100g
  • 1tbsp
  • 2tbsp
  • 70g
  • 200g

Cookware

  • Oven
  • Baking sheet
  • Parchment paper

Contains

DairyEggsWheat

Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.

Steps10

  1. Step 1. Backofen vorheizen

    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

  2. Step 2. Butter schaumig rühren

    , und schaumig rühren.

  3. Step 3. Eier unterrühren

    Die einzeln unterrühren.

  4. Step 4. Mehl mit Milch mischen

    Mehl, und mischen und abwechselnd mit der unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

    Weizenmehl
  5. Step 5. Apfelstücke unterheben

    Die Apfelstücke unterheben und den Teig auf dem vorbereiteten Blech glattstreichen.

    Apfel
  6. Step 6. Zimtfüllung zubereiten

    Die schmelzen und braunen , und Mehl einrühren.

    Weizenmehl
  7. Step 7. Füllung verteilen

    Die Masse auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.

  8. Step 8. Kuchen backen

    Den Kuchen etwa 35–40 Minuten auf mittlerer Schiene backen und mit der Stäbchenprobe prüfen.

  9. Step 9. Glasur verrühren

    Für die Glasur und verrühren.

  10. Step 10. Glasur verstreichen

    Die Glasur auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.

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