Zimtschnecken-Kuchen mit Äpfeln

Étapes10

1. 1

   Étape 1. Backofen vorheizen

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Étape 2. Butter schaumig rühren

   Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

   beurre80 g de 200 gsucresucre vanillé
3. 3

   Étape 3. Eier unterrühren

   Die Eier einzeln unterrühren.

   œuf
4. 4

   Étape 4. Mehl mit Milch mischen

   Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

   farine de blélevure chimiquesellait
5. 5

   Étape 5. Apfelstücke unterheben

   Die Apfelstücke unterheben und den Teig auf dem vorbereiteten Blech glattstreichen.

   pomme
6. 6

   Étape 6. Zimtfüllung zubereiten

   Die Butter schmelzen und braunen Zucker, Zimt und Mehl einrühren.

   beurre120 g de 200 gcassonadefarine de blécannelle
7. 7

   Étape 7. Füllung verteilen

   Die Masse auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.

8. 8

   Étape 8. Kuchen backen

   37m 30s

   Den Kuchen etwa 35–40 Minuten auf mittlerer Schiene backen und mit der Stäbchenprobe prüfen.

9. 9

   Étape 9. Glasur verrühren

   Für die Glasur Puderzucker und Frischkäse verrühren.

   sucre glacefromage à la crème
10. 10

    Étape 10. Glasur verstreichen

    Die Glasur auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.