Zimtschnecken-Kuchen mit Äpfeln

Passaggi10

1. 1

   Passaggio 1. Backofen vorheizen

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Passaggio 2. Butter schaumig rühren

   Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

   burro80 g di 200 gzuccherozucchero vanigliato
3. 3

   Passaggio 3. Eier unterrühren

   Die Eier einzeln unterrühren.

   uovo
4. 4

   Passaggio 4. Mehl mit Milch mischen

   Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

   farina di granolievito per dolcisalelatte
5. 5

   Passaggio 5. Apfelstücke unterheben

   Die Apfelstücke unterheben und den Teig auf dem vorbereiteten Blech glattstreichen.

   mela
6. 6

   Passaggio 6. Zimtfüllung zubereiten

   Die Butter schmelzen und braunen Zucker, Zimt und Mehl einrühren.

   burro120 g di 200 gzucchero di cannafarina di granocannella
7. 7

   Passaggio 7. Füllung verteilen

   Die Masse auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.

8. 8

   Passaggio 8. Kuchen backen

   37m 30s

   Den Kuchen etwa 35–40 Minuten auf mittlerer Schiene backen und mit der Stäbchenprobe prüfen.

9. 9

   Passaggio 9. Glasur verrühren

   Für die Glasur Puderzucker und Frischkäse verrühren.

   zucchero a veloformaggio cremoso
10. 10

    Passaggio 10. Glasur verstreichen

    Die Glasur auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.