Zimtschnecken-Kuchen mit Äpfeln

Pasos10

1. 1

   Paso 1. Backofen vorheizen

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Paso 2. Butter schaumig rühren

   Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

   mantequilla80 g de 200 gazúcarazúcar vainillado
3. 3

   Paso 3. Eier unterrühren

   Die Eier einzeln unterrühren.

   huevo
4. 4

   Paso 4. Mehl mit Milch mischen

   Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

   harina de trigolevadura químicaleche
5. 5

   Paso 5. Apfelstücke unterheben

   Die Apfelstücke unterheben und den Teig auf dem vorbereiteten Blech glattstreichen.

   manzana
6. 6

   Paso 6. Zimtfüllung zubereiten

   Die Butter schmelzen und braunen Zucker, Zimt und Mehl einrühren.

   mantequilla120 g de 200 gazúcar morenoharina de trigocanela
7. 7

   Paso 7. Füllung verteilen

   Die Masse auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.

8. 8

   Paso 8. Kuchen backen

   37m 30s

   Den Kuchen etwa 35–40 Minuten auf mittlerer Schiene backen und mit der Stäbchenprobe prüfen.

9. 9

   Paso 9. Glasur verrühren

   Für die Glasur Puderzucker und Frischkäse verrühren.

   queso crema
10. 10

    Paso 10. Glasur verstreichen

    Die Glasur auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.