Zimtschnecken-Kuchen mit Äpfeln

Schritte10

1. 1

   Schritt 1. Backofen vorheizen

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2. 2

   Schritt 2. Butter schaumig rühren

   Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

3. 3

   Schritt 3. Eier unterrühren

   Die Eier einzeln unterrühren.

4. 4

   Schritt 4. Mehl mit Milch mischen

   Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

   Weizenmehl
5. 5

   Schritt 5. Apfelstücke unterheben

   Die Apfelstücke unterheben und den Teig auf dem vorbereiteten Blech glattstreichen.

   Apfel
6. 6

   Schritt 6. Zimtfüllung zubereiten

   Die Butter schmelzen und braunen Zucker, Zimt und Mehl einrühren.

   Weizenmehl
7. 7

   Schritt 7. Füllung verteilen

   Die Masse auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.

8. 8

   Schritt 8. Kuchen backen

   37m 30s

   Den Kuchen etwa 35–40 Minuten auf mittlerer Schiene backen und mit der Stäbchenprobe prüfen.

9. 9

   Schritt 9. Glasur verrühren

   Für die Glasur Puderzucker und Frischkäse verrühren.

10. 10

    Schritt 10. Glasur verstreichen

    Die Glasur auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.