Guston

Soda maison aux mûres

Un soda pétillant et fruité, fermenté naturellement aux mûres et au citron.

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EN
  • 40 min
  • 40 min total
  • 4 servings
  • Easy difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 101 kcal
  • Protein: approximately 0.2 g, 1% of calories
  • Fat: approximately 0 g, 0% of calories
  • Carbs: approximately 26.4 g, 99% of calories

Not counted: mûre.

Ingredients4

4 servings
  • 100g
  • 1L
  • 1pc

Cookware

  • Jargrand
  • Kettle

Steps5

  1. Step 1. Mélanger les ingrédients

    Dans un grand bocal, mettre les , le , l' de source et le coupé en rondelles, puis mélanger.

  2. Step 2. Couvrir et laisser fermenter

    Couvrir le bocal avec un torchon et laisser fermenter 48 heures à température ambiante, en remuant environ une fois par jour.

  3. Step 3. Filtrer le liquide

    Après 48 heures de fermentation, filtrer le liquide.

  4. Step 4. Transvaser dans une bouteille

    Transvaser le liquide dans une bouteille à limonade.

  5. Step 5. Laisser fermenter encore

    Laisser fermenter encore 24 heures en bouteille.

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