Guston
Un soda pétillant et fruité, fermenté naturellement aux mûres et au citron.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 101 kcal
- Protéines: environ 0,2 g, 1 % des calories
- Lipides: environ 0 g, 0 % des calories
- Glucides: environ 26,4 g, 99 % des calories
Non comptés : mûre.
Sans cuisson
Boissons
ÉtéIngrédients4
- 100g
- 1L
- 1pc
Ustensiles
- Bocalgrand
- Bouilloire
Étapes5
Étape 1. Mélanger les ingrédients
Dans un grand bocal, mettre les , le , l' de source et le coupé en rondelles, puis mélanger.
Étape 2. Couvrir et laisser fermenter
Couvrir le bocal avec un torchon et laisser fermenter 48 heures à température ambiante, en remuant environ une fois par jour.
Étape 3. Filtrer le liquide
Après 48 heures de fermentation, filtrer le liquide.
Étape 4. Transvaser dans une bouteille
Transvaser le liquide dans une bouteille à limonade.
Étape 5. Laisser fermenter encore
Laisser fermenter encore 24 heures en bouteille.
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