Guston

Soda maison aux mûres

Un soda pétillant et fruité, fermenté naturellement aux mûres et au citron.

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DE
  • 40 Min.
  • 40 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

  • etwa 101 kcal
  • Eiweiß: etwa 0,2 g, 1 % der Kalorien
  • Fett: etwa 0 g, 0 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: etwa 26,4 g, 99 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Brombeere.

Zutaten4

4 Portionen
  • 100g
  • 1L
  • 1Stk

Kochgeschirr

  • Einmachglasgrand
  • Wasserkocher

Schritte5

  1. Schritt 1. Mélanger les ingrédients

    Dans un grand bocal, mettre les mûres, le sucre, l'eau de source et le citron coupé en rondelles, puis mélanger.

    BrombeereZuckerWasserZitrone
  2. Schritt 2. Couvrir et laisser fermenter

    Couvrir le bocal avec un torchon et laisser fermenter 48 heures à température ambiante, en remuant environ une fois par jour.

  3. Schritt 3. Filtrer le liquide

    Après 48 heures de fermentation, filtrer le liquide.

  4. Schritt 4. Transvaser dans une bouteille

    Transvaser le liquide dans une bouteille à limonade.

  5. Schritt 5. Laisser fermenter encore

    Laisser fermenter encore 24 heures en bouteille.

Original auf Instagram ansehen@aliemeriaud

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