Soda maison aux mûres
Un soda pétillant et fruité, fermenté naturellement aux mûres et au citron.
Nährwertepro Portion
- etwa 101 kcal
- Eiweiß: etwa 0,2 g, 1 % der Kalorien
- Fett: etwa 0 g, 0 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 26,4 g, 99 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Brombeere.
Zutaten4
- 100g
- 1L
- 1Stk
Kochgeschirr
- Einmachglasgrand
- Wasserkocher
Schritte5
Schritt 1. Mélanger les ingrédients
Dans un grand bocal, mettre les mûres, le sucre, l'eau de source et le citron coupé en rondelles, puis mélanger.
BrombeereZuckerWasserZitroneSchritt 2. Couvrir et laisser fermenter
Couvrir le bocal avec un torchon et laisser fermenter 48 heures à température ambiante, en remuant environ une fois par jour.
Schritt 3. Filtrer le liquide
Après 48 heures de fermentation, filtrer le liquide.
Schritt 4. Transvaser dans une bouteille
Transvaser le liquide dans une bouteille à limonade.
Schritt 5. Laisser fermenter encore
Laisser fermenter encore 24 heures en bouteille.
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