Guston
Veganer Schokoladenkuchen aus Haferflocken und Datteln, mit Cashewcreme.
Nutritionper serving
- approximately 425 kcal
- Protein: approximately 12 g, 10% of calories
- Fat: approximately 23.7 g, 46% of calories
- Carbs: approximately 50.2 g, 43% of calories
Not counted: Dattelsirup.
Baking
Dessert
Sweet ToothIngredients14
- 250g
- 400ml
- 1tbsp
- 180g
- 70g
- 50g
- 80ml
- 1pinch
- 2tsp
- 1tsp
- 120g
- 3tbsp
- 2tbsp
- to taste
Cookware
- Cake pan
- Immersion blender
Contains
NutsSoy
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps4
Step 1. Datteln pürieren
Püriere die mit Soja-Essiggemisch, pflanzlicher Milch, Öl und .
Die Datteln über Nacht oder 15 Min. in heißem Wasser einweichen.SojamilchApfelessigPflanzenölStep 2. Teig vorbereiten
Heize den Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Gib die restlichen Zutaten dazu und mische alles zu einem Teig.
MandelmehlKakaopulverSalzBackpulverNatronCashewnussStep 3. Kuchen backen
Teile den Teig auf zwei Backformen auf und backe ihn für ca. 30 min.
Alternativ die Böden nacheinander backen oder einen einzigen Kuchen machen (Backzeit 50-60 min).Step 4. Creme zubereiten
Püriere alle Zutaten für die Creme zu einer cremigen Masse und stelle sie kühl, bis der Kuchen abgekühlt ist und du ihn schichten und dekorieren kannst.
DattelsirupKakaopulverWasser
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