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Saftiger Schokoladenkuchen mit Dattel-Cashew-Creme

Veganer Schokoladenkuchen aus Haferflocken und Datteln, mit Cashewcreme.

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ES
  • 55 min
  • 55 min en total
  • 8 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 425 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 12 g, 10 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 23,7 g, 46 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 50,2 g, 43 % de las calorías

Sin contar: sirope de dátil.

Ingredientes14

8 raciones
  • 250g
  • 400ml
  • 1cda
  • 180g
  • 70g
  • 50g
  • 80ml
  • 1pizca
  • 2cdta
  • 1cdta
  • 120g
  • 3cda
  • 2cda
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Molde para bizcocho
  • Batidora de mano

Contiene

Frutos secosSoja

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos4

  1. Paso 1. Datteln pürieren

    Püriere die Datteln mit -Essiggemisch, pflanzlicher Milch, Öl und Haferflocken.

    Die Datteln über Nacht oder 15 Min. in heißem Wasser einweichen.
    dátilvinagre de manzanaavenaaceite vegetal
  2. Paso 2. Teig vorbereiten

    Heize den Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Gib die restlichen Zutaten dazu und mische alles zu einem Teig.

    harina de almendrascacao en polvosallevadura químicabicarbonato de sodioanacardo
  3. Paso 3. Kuchen backen

    Teile den Teig auf zwei Backformen auf und backe ihn für ca. 30 min.

    Alternativ die Böden nacheinander backen oder einen einzigen Kuchen machen (Backzeit 50-60 min).
  4. Paso 4. Creme zubereiten

    Püriere alle Zutaten für die Creme zu einer cremigen Masse und stelle sie kühl, bis der Kuchen abgekühlt ist und du ihn schichten und dekorieren kannst.

    sirope de dátilcacao en polvoagua
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