Guston
Pasta con un pesto cremoso di pomodorini arrosto, ricotta, noci e basilico.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 258 g
- 593 kcal
- Protein: 21.4 g, 14% of calories
- Fat: 25.6 g, 38% of calories
- Carbs: 71.8 g, 48% of calories
Estimated from the ingredients.
Italian
Pasta
Baking
DinnerIngredients10
- 160g
- 10pc
- 50g
- 8pc
- 120g
- 2tbsp
- to taste
- to taste
- to taste
- to taste
Cookware
- Oven
- Blender
- Pot
Contains
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Steps5
Step 1. Roast the tomatoes
Tagliare i pomodorini a metà e condire con olio, e le spezie che preferite. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti circa.
In alternativa si possono cuocere in friggitrice ad aria.pomodorinoolio extravergine d'olivapepe neroStep 2. Blend the pesto
Inserire i pomodorini in un mixer e frullarli con le noci, il , la , il , un giro di olio, un pizzico di e un mestolo di acqua di cottura, ottenendo un pesto dalla consistenza cremosa.
pomodorinonoceolio extravergine d'olivaacqua di cottura della pastaStep 3. Cook the pasta
Scolare la al dente.
Step 4. Toss pasta with pesto
Mantecare la con il pesto e un goccio di acqua di cottura.
acqua di cottura della pastaStep 5. Plate and garnish
Impiattare aggiungendo qualche fogliolina di fresco, qualche e le noci sminuzzate per un tocco crunchy.
noce
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